Gaya APA

MUCHTADI, Deddy. (2009). Prinsip teknologi pangan sumber protein . Bandung: Alfabeta - Anggota IKAPI.

Gaya Chicago

MUCHTADI, Deddy. Prinsip teknologi pangan sumber protein. Bandung: Alfabeta - Anggota IKAPI, 2009. Text.

Gaya MLA

MUCHTADI, Deddy. Prinsip teknologi pangan sumber protein. Bandung: Alfabeta - Anggota IKAPI, 2009. Text.

Gaya Turabian

MUCHTADI, Deddy. Prinsip teknologi pangan sumber protein. Bandung: Alfabeta - Anggota IKAPI, 2009. Print.